https://yozm.wishket.com/magazine/detail/3257/ 정육각과 ‘초신선’은 왜 실패했을까? | 요즘IT2025년 7월 4일, ‘초신선’ 돼지고기로 업계의 주목을 받았던 신선식품 유통 플랫폼 정육각이 기업회생을 신청했습니다. 한때 스타트업 혁신의 아이콘으로, 초록마을까지 인수하며 시장을 놀라yozm.wishket.com스타트업의 초신선 콘셉과 비즈니스 모델의 한계 주요 메시지 한 줄 요약: 정육각의 실패는 무리한 인수합병 때문이라기보다, '초신선'이라는 니치 마켓 컨셉이 가진 태생적인 고비용·저수익 구조와 외부 투자 없이는 자력 생존이 불가능했던 비즈니스 모델의 한계에서 비롯된 것이라고 볼 수 있다.1. '초신선' 콘셉의 명확한 시장 한계와 높은 비용 구조협소한 타깃 시장: ..